Der Extra Brut Blanc de Blancs, hergestellt aus 100% Chardonnay Grand Cru, steht als Inbegriff des Blanc de Blancs Champagners. So entstand eine außergewöhnliche Cuvée: geradlinig, leidenschaftlich und lebensfroh.
Beschreibung
Rebsorten
100% Chardonnay Grand Cru, malolaktische Gärung zu 100% durchgeführt.
Reifung
42 Monate Reifezeit auf der Hefe
Dosage
5 g/l
Auge
Hellgoldene Farbe mit leicht silbrigen, feinen und lebhaften Bläschen.
Nase
Noten von Zitrone oder Granny Smith Apfel mit einer würzigen Nase zuerst, gefolgt von leckeren Noten von Brioche.
Geschmack
Ein rechter und heller Champagner mit angenehmen Zitrusnoten.
