Champagne Michel Mailliard Mont Vergon Vintage 2009 Premier Cru ist ein komplexer Champagner, sehr fein und lebendig, mit schöner Länge im Mund.
Beschreibung
Rebsorten
100% Chardonnay
(Einzellage)
Jahrgang
2009
Reifung
12 Jahre
Dosage
5,5 g/L (Brut)
Auge
Tiefes, leuchtendes Gold mit sehr feiner Perlage.
Nase
Kräftige und beeindruckende Nase, mit schönen Noten von Zitrusfrüchten und Birne.
Mund
Viel Komplexität und Subtilität in den Aromen. Schöne Mineralität und Länge am Gaumen.
Speiseempfehlung
Perfekt als Aperitiv oder als Begleiter zu Austern und Fischgerichten wie Steinbutt oder Dorade.